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간 건강을 위협하는 독소를 제대로 배출하지 못해 피로에 시달리고 계신가요? 시중에 파는 비싼 해독 제품 대신 집에서 간단하게 만들 수 있는 간 해독 주스로 하루 10분 투자만으로 간 기능을 개선할 수 있습니다. 지금부터 재료 선택부터 제조 방법까지 실전 가이드를 확인하세요.
간 해독 주스 만드는 방법
간 해독 주스는 아침 공복에 마시는 것이 가장 효과적입니다. 비트, 당근, 사과를 2:2:1 비율로 준비하고 레몬 반 개를 추가하면 기본 레시피가 완성됩니다. 믹서기에 모든 재료를 넣고 30초간 갈아낸 후 바로 섭취하면 영양소 파괴를 최소화할 수 있습니다.
효과 높이는 재료 조합
비트와 당근 조합
비트의 베타인 성분과 당근의 베타카로틴이 결합하면 간세포 재생을 촉진합니다. 비트 100g과 당근 100g을 기본으로 하되, 비트의 흙냄새가 부담스럽다면 당근 비율을 높여 150g까지 늘려도 좋습니다.
사과와 레몬 추가
사과의 펙틴 성분은 체내 중금속 배출을 돕고, 레몬의 구연산은 간 해독 효소 활성화에 필수적입니다. 사과 1개와 레몬 반 개를 넣으면 맛도 좋아지고 비타민C 흡수율도 3배 높아집니다.
부재료 선택 팁
생강 한 조각(5g)을 추가하면 항산화 효과가 강화되고, 케일 한 줌(30g)을 넣으면 클로로필 성분으로 해독 작용이 배가됩니다. 다만 케일은 쓴맛이 강하므로 처음에는 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.
섭취 시간과 주기 설정
간 해독 주스는 아침 6~8시 사이 공복에 마시는 것이 흡수율이 가장 높습니다. 하루 200~300ml를 2주 연속 섭취 후 1주 휴식하는 사이클로 진행하면 간 효소 수치 개선 효과를 경험할 수 있습니다. 단, 당뇨나 신장 질환이 있다면 하루 150ml 이하로 제한하고 의사와 상담 후 섭취하세요.
꼭 피해야 할 실수 3가지
간 해독 주스를 만들 때 흔히 저지르는 실수들을 알아두면 효과를 극대화할 수 있습니다. 다음 항목들을 반드시 확인하세요.
- 만들어둔 주스를 냉장 보관하면 비타민이 50% 이상 파괴되므로 만든 즉시 15분 이내 섭취해야 합니다
- 설탕이나 꿀을 첨가하면 혈당 급상승으로 간에 오히려 부담을 주므로 단맛은 사과로만 조절하세요
- 식사 직후 섭취하면 소화 방해와 영양소 흡수율 저하가 발생하니 식전 30분 또는 식후 2시간을 지켜야 합니다
재료별 비용과 1회 분량
간 해독 주스 재료는 대형마트나 온라인에서 구매 가능하며, 1회 제조 비용은 약 3,000~4,000원 수준입니다. 아래 표를 참고해 한 달 예산을 계획하세요.
| 재료명 | 1회 필요량 | 개당 가격 |
|---|---|---|
| 비트 | 100g (중간 크기 1/2개) | 1,500원 |
| 당근 | 100g (중간 크기 1개) | 800원 |
| 사과 | 50g (중간 크기 1/2개) | 1,200원 |
| 레몬 | 1/2개 | 500원 |
